Mes nuolatos girdime apie tai, kaip svarbu padėti mūsų imuninei sistemai.  Iš tiesų, vienas iš geriausių būdų palaikyti sveiką imuninę sistemą taip pat yra ir vienas paprasčiausių: įsitikinti, kad gaunate tinkamų maistinių medžiagų kiekį. Tačiau imuninė sistema yra sudėtinga, o mityba nėra vienintelis veiksnys, stiprinantis jūsų imunitetą. Maistingas maistas gali sustiprinti imuninę sistemą, tačiau būtų klaidinga teigti, kad vienas vitaminas ar speciali dieta gali drastiškai pagerinti imuninę sveikatą. Imuninė sistema yra šiek tiek sudėtingesnė, yra daug kitų veiksnių, turinčių įtakos imuninei sveikatai, pavyzdžiui, fizinis aktyvumas, stresas, amžius ir sveikatos būklė.

   Imuninė sistema yra organų, baltųjų kraujo kūnelių, baltymų ir cheminių medžiagų tinklas, kuris bendradarbiauja, kad apsaugotų žmogų nuo bakterijų, virusų, parazitų, grybelių ir kitų įsibrovėlių, galinčių susargdinti. Imuninė sistema skirtsoma į: įgimta imuninę sistemą, su kuria žmogus gimsta, ir adaptyvioji imuninė sistema, kurią žmogus susikuria, kai organizmas yra  veikiamas mikrobų.

   Tačiau norint prisidėti prie imuninės sistemos stiprinimo, galime tai pradėti nuo vitaminų vartojimo. Žemiau straipsnyje pateikiame svarbiausius vitaminus naudingus jūsų imunitetui.

Vitaminų vartojimas prisideda prie imuninės sistemos sveikatos.

Vitaminas D imuniteto stiprinimui

   Vitaminas D padeda tinkamai funkcionuoti imuninei sistemai ir stiprina imunines ląsteles. Vitamino D trūkumas gali padidinti jūsų autoimuniteto riziką ir padidinti jautrumą infekcijai. Saulės šviesa yra vienas geriausių vitamino D šaltinių.

Maisto šaltiniai: pienas, kiaušiniai, lašiša, tunas, sardinės ir spirituoti maisto produktai, tokie kaip grūdai ir sultys.

Vitaminas C imuniteto stiprinimui

   Vitaminas C daug dėmesio sulaukia dėl savo imunitetą gerinančių savybių, ir tai yra rimta priežastis. Tai galingas antioksidantas, skatinantis baltųjų kraujo kūnelių, apsaugančių žmogų nuo infekcijų, gamybą. Tačiau jūsų kūnas natūraliai negamina vitamino C, todėl turite vartoti maistą arba papildus turinčius šio vitamino. 

Maisto šaltiniai: citrusiniai vaisiai (apelsinai ir greipfrutai), uogos, pomidorai, melionai, brokoliai ir paprikos.

Vitaminas E imuniteto stiprinimui

   Vitaminas E apsaugo žmogų nuo laisvųjų radikalų, kurie gali sukelti ligas, ir padeda organizmui kovoti su infekcijomis. Tyrimai rodo, kad tai viena iš svarbiausių maistinių medžiagų imuninei funkcijai ir padeda T-ląstelėms, baltųjų kraujo kūnelių rūšiai, veikti efektyviai.

Maisto šaltiniai: riešutai (ypač migdolai ir žemės riešutai), riešutų sviestas, sėklos, kviečių gemalų aliejus, špinatai, mangai ir kiviai.

Vitaminas A imuniteto stiprinimui

   Vitaminas A palaiko žmogaus skrandžio, žarnyno, kvėpavimo sistemos, burnos ir odos audinius sveikus ir padeda kovoti su infekcinėmis ligomis. Beta karotinas, esantis oranžinėse, geltonose ir žaliose lapinėse daržovėse, yra puikus vitamino A šaltinis, taip pat palaiko akių sveikatą.

Maisto šaltiniai: morkos, moliūgai, kantalupa, moliūgai, žalumynai, žuvų taukai, pienas ir kiaušiniai.

Cinkas imuniteto stiprinimui

   Daugelis žmonių negauna pakankamai cinko, ypač tie, kurie laikosi augalinės dietos, nes dauguma cinku turtingų maisto šaltinių yra gyvūninės kilmės produktai. Tai mineralas, turintis priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, o moksliniai tyrimai jį vadina „imuninės funkcijos vartų sargu“. Cinkas taip pat gali turėti antivirusinių savybių. 

Maisto šaltiniai: austrės, liesa jautiena, mėlynieji krabai, krevetės, kalakutienos krūtinėlė, kiauliena, sūris, moliūgų sėklos, jogurtas, lęšiai, pienas ir konservuotos sardinės.

Geležis imuniteto stiprinimui

   Tyrimai rodo, kad geležis padeda reguliuoti imuninę sistemą. Geležis padeda pernešti deguonį į ląsteles ir yra fermentų, kurie yra svarbūs imuninių ląstelių funkcijai, komponentas. Jei negaunate pakankamai geležies, jūsų kūnas negali pagaminti hemoglobino (raudonųjų kraujo kūnelių baltymo), kurio reikia deguoniui per kraujagysles pernešti, ir tai gali sukelti anemiją.

Maisto šaltiniai: raudona mėsa, pupelės, jūros gėrybės, riešutai ir spirituoti grūdai.

Vitaminas B6 imuniteto stiprinimui

   Vitaminas B6 padeda reguliuoti imuninę sistemą. Tai skatina baltųjų kraujo kūnelių ir T ląstelių gamybą, kurios padeda žmogaus organizmui kovoti su bakterijomis, virusais ir kitomis kenksmingomis medžiagomis. Jis taip pat turi priešuždegiminių savybių.

Maisto šaltiniai: avinžirniai, jautiena, lašiša, tunas, vištienos krūtinėlė, spirituoti grūdai, kalakutiena, bulvės ir varškė.

Selenas imuniteto stiprinimui

   Įrodyta, kad šis mineralas suaktyvina žmogaus imuninę sistemą, kai ši susiduria su įsibrovėliais. Selenas taip pat neleidžia imuninei sistemai per daug reaguoti. Ši funkcija gali apsaugoti jus nuo lėtinio uždegimo ir tam tikrų autoimuninių ligų, tokių kaip Krono liga.

Maisto šaltiniai: kiaušiniai, Brazilijos riešutai, tunas ir konservuotos sardinės.